又有人被毒倒！不想“躺板板”，做好这“三不”
野生蘑菇种类繁多，许多品种外观相似，肉眼鉴别有毒和可食用品种十分困难。
毒蘑菇中毒可以产生急性肝损害、急性肾衰竭、横纹肌溶解、胃肠炎、神经精神症状、溶血和光敏性皮炎等后果，中毒救治非常困难，严重可以导致死亡。
民间流传着很多
鉴别野生蘑菇的方法
大家为了一口鲜美“前赴后继”
却让自己“倒下”了
小编可以负责任地跟大家说
这些鉴别野生蘑菇的方法都不靠谱！
∨这些鉴别方法不能信01 颜色鲜艳的蘑菇才有毒？
事实上，单看蘑菇的外表，并没有绝对的安全标准。一身雪白的鹅膏菌看起来很普通，却是一朵致命的“白毒伞”！
有人说，可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上；有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。
这也是错的！所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方，跟毒性无关。而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇，都生长在干净的林中地上。
实际上，蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。
虽然这类菌有毒种类的比例较大，但也并非绝对如此，许多毒菌并无独特的特征。
那究竟什么方法靠谱？
野生蘑菇统统不采，不买，不吃！
∨对野生蘑菇要做到“三不”1不采摘
由于肉眼难以鉴别毒蘑菇，不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇。
勿在路边摊贩购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用。
为确保食品安全，任何情况下都不要食用野生蘑菇。
万一还是误食了毒蘑菇
该如何自救呢？
∨
误食毒蘑菇如何自救？1立即呼叫救护车
万一误食毒蘑菇，立即呼叫救护车。等待救护车时，有条件的可加盖毛毯保温。
可先让误食者服用大量温盐水，然后用手指（最好用布包着指头）刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素的吸收。
注意：孕妇慎用催吐；如果中毒者出现昏迷，不宜进行人为催吐，容易引起窒息。
一起食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，同样需要立即到医院检查。
食用过的剩余蘑菇应留存，以便有需要时交给医生查明中毒原因。
最后附上
华南地区常见的毒蘑菇图鉴
大家要看清楚了！
统筹：罗晶
制作：阮冰瑜、何韵虹
专业审核：卢玲玲
初审：刘隽
审核：林鹏、刘勇鹰
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